Das gesamte Käse-Angebot der Schaukäserei Ammergauer Alpen eG finden Sie in unserem Online-Käseshop

Juni  -  Ende Oktober  
Montag - Sonntag     10.00h - 17.00h

November – Mai: 
Dienstag - Sonntag   10.00h – 17.00h
Montag - Ruhetag

!!!!! Achtung - Änderungen in den bayerischen Osterferien - bitte beachten !!!!

Montag           25.MÄRZ  Geöffnet von 10.00h - 17.00h

Karfreitag       29.MÄRZ  Geschlossen - wir danken für Ihr Verständnis

Ostermontag   1.APRIL   Geöffnet von 10.00h - 17.00h

Bürozeiten:

Montag - Freitag       9.00h - 13.00h (an Werktagen)

Alle Details zu unseren Führungen finden Sie hier....

Mit der Schaukäserei Ammergauer Alpen eG, die am 19. August 2005 im Rahmen eines Festaktes offiziell ihrer Bestimmung übergeben und vom Abt des benachbarten Benediktinerklosters Ettal geweiht wurde, steht Einheimischen und Gästen ein Zentrum der Regionalvermarktung und traditioneller Käseproduktion offen, in dem gemäß dem Leitsatz "Probieren, Erleben und Genießen" viele Attraktionen angeboten werden.

Hinter der Schaukäserei Ammergauer Alpen eG stehen 37 Landwirte aus den Gemeinden Ettal (mit Ortsteil Graswang), Oberammergau, Unterammergau, Saulgrub (mit Altenau), Bad Kohlgrub und Bad Bayersoien, die zusammen mit dem Kloster Ettal diese Genossenschaft gegründet haben.

Die etwa 3000 Liter Milch, die täglich für die Schaukäserei benötigt werden, stammen aus den Betrieben der Genossenschaftsmitglieder.